Sedam sljedova, jedno veče
Mira by Moments— Fine dining i degustacioni meni u Dobroti, Kotor
Fine dining restoran s degustacionim menijem u Dobroti, deset minuta taksijem od Starog grada Kotora. Sedam sljedova — meso i riba ili potpuno biljni meni, bez glutena i mliječnih proizvoda — svaki tanjir je studija crnogorske sezone, uz opcionu pažljivo biranu vinsku pratnju.
Muzika uživo svake večeri tokom ljetnje sezone.
Zatvoreno tokom zime
Mira je zatvorena tokom zime — ponovo otvaramo 1. maja 2027. Rezervišite sto od maja ispod ili nam pišite.
Šta kažu naši gosti
“Mira by Moments is the perfect place to enjoy good food paired with fantastic wine. Two menus, fish, meat or a vegan menu is fantastically composed of seven dishes...each of them is a completely new inspiration. Perfect combinations of food, sauces and spices...definitely unique and unusual tastes. Absolutely perfect.”
“I had a truly incredible dining experience here last night. We did a 7 course tasting menu with wine pairing for our final night in Montenegro and it topped off the trip perfectly. The food was 10/10, the service was second to none, and the atmosphere was stunning. Could not recommend more”
Pridružite im se — sto u restoranu Mira by Moments možete rezervisati onlajn za manje od minuta.
Rezervišite sto — Mira by MomentsDolazite morem? Rezervišite Momentum transfer direktno do restorana.
Meni
Degustacioni meni od 7 sljedova — meso i riba
€100 po osobi. Meni za ljubitelje mesa i ribe, sa najboljim lokalnim namirnicama i blagim azijskim i južnoameričkim uticajima. Slavimo ono najbolje što daju crnogorska zemlja, more i planine, kao i našu živu kulturu.
Lokalna jadranska kamenica
Kamenica iz lokalnog uzgoja, uz slatko-kiselu umami kombinaciju, kavijar od jagode i ponzu od maline.
Carpaccio od kapica
Nježno sječene kapice, listovi shisoa, krastavac s alojom i citrusni yuzu miso sos.
Taco s junetinom i jeguljom
Tartar od junetine i dimljene jegulje sa tartufovim miso sosom u hrskavoj taco školjci.
Black Cod
Crni bakalar u miso glazuri, sos od physalisa i tajlandske pečurke.
Juneći jezik
Sječeni juneći jezik, pire od graška, jagnjeći demi-glace, sufle od kukuruza.
Terina od patke
Terina od patke u pilećem wellingtonu, uz redukciju od šljive i porto vina.
Medovik s morskim ježom
Klasični medovik, kokosov krem patisijer, breskva, papaja i palmin med.
Degustacioni meni od 7 sljedova — biljni, bez glutena i mliječnih proizvoda
€100 po osobi. Meni osmišljen za biljnu ishranu, pažljivo sastavljen od jela bez glutena i mliječnih proizvoda, kako bi svako našao nešto za sebe. Profinjeno slavimo lokalne crnogorske namirnice, sezonu i izražene ukuse.
Grilovani avokado sa tartarom od jagoda
Opaljeni i posoljeni avokado sa sitno sječenim jagodama, listom shisoa, fermentisanim sokom od jagode, kokosovim miso sosom i biljnim uljem.
Koji šargarepa
Fermentisana šargarepa na kremi od indijskog oraha i zobi, sa slatkim krambl od pekana i sezonskim mikro cvjetovima.
Salata od divljeg bilja s cvjetnim prelivom
Ukusi divljeg bilja, jagoda i edamamea, u prelivu od maslačka.
Tarteleta od badema, cvekle i borovnice
Slana tarteleta od badema, bavarois od cvekle s kokosovom pavlakom, fermentisane borovnice, mikro zelenje.
Sufle od smrčka
Sufle od smrčka, tofu i šumske pečurke, uz aromatični konsome od pečuraka.
Tikvica na tajlandski način
Grilovana tikvica, sos od galangala i đumbira, čili ulje, mrvice od badema i karamelizovana kruška.
Krem od karfiola
Shiitake pečurke marinirane u sirupu od tonka zrna, s bijelom čokoladom, vanilom, kremom od karfiola i krambl od pekana.
Vinska pratnja od 7 sljedova — meso i riba
€50 po osobi. Kao završni balkanski digestiv služimo malu čašicu Aleksandrović Selection Loze (20 ml, čaša lala).
Lokalna jadranska kamenica
Tamjanka Pet-Nat — Ralevic Winery
Carpaccio od kapica
Nebo — Depsotika Winery
Taco s junetinom i jeguljom
Leptir Orange Wine — Sanctum
Black Cod
Allegro Chardonnay — Brajovic Winery
Juneći jezik
Crna Ovca Cabernet Franc Moments — 100 Women Winery
Terina od patke
Kadarka — Tonkovic Winery
Medovik s morskim ježom
Merlot Trag — Despotika Winery
Vinska pratnja od 7 sljedova — biljni meni
€50 po osobi. Kao završni balkanski digestiv služimo malu čašicu Aleksandrović Selection Loze (20 ml, čaša lala).
Grilovani avokado sa tartarom od jagoda
Meander Sauvignon Blanc — Patrimonio Winery
Koji šargarepa
Orange Wine — Sanctum Winery
Salata od divljeg bilja s cvjetnim prelivom
Morava — Depsotika Winery
Tarteleta od badema, cvekle i borovnice
Nemir — Depsotika Winery
Sufle od smrčka
Harizma — Aleksandrovic Winery
Tikvica na tajlandski način
Nebo — Depsotika Winery
Krem od karfiola
Maraština — Jokić Winery
Molimo vas da nas obavijestite o alergijama ili posebnim zahtjevima u ishrani. Usluga nije uračunata.
Galerija
Više fotografija na Instagram.
Gdje se nalazimo
Dobrota, Kotor
- 208 Kamenarovići, Dobrota, Kotor 85331, Montenegro
- Zatvoreno tokom zime — ponovo otvaramo 1. maja 2027.
- +382 67 089666
- mira@montenegromoments.com
U Dobroti, desetak minuta taksijem od Starog grada Kotora. Parking je odmah pored restorana, a Momentum vas može dovesti preko zaliva morem.
Uputstva za dolazakJoš u ponudi — Mira by Moments
Naša tri restorana u Bokokotorskom zalivu na jednom mjestu — lokacija, radno vrijeme, kuhinja i cijene.
Stignite brodomMomentum, naš Saxdor 270 GTO, nudi privatne transfere do restorana Mira by Moments i čarter vožnje po Bokokotorskom zalivu.
Privatne proslaveVjenčanja, godišnjice i proslave za osam i više gostiju, koje planiramo zajedno s vama.
VodičPlava špilja i Gospa od Škrpjela iz Kotora — najbolje vrijeme, cijene i plan za pola dana.
VodičVožnja brodom po Bokokotorskom zalivu s djecom: uzrast, trajanje, bezbjednost i kupanje.
Vidimo se uskoro?
Rezervišite sto u restoranu Mira by Moments ili stignite brodom uz Momentum.